2026 年 6 月 1 日至 7 月 22 日；2026 年 7 月 30 日至 8 月 23 日
从佐贺的丰饶沃野、长崎的碧海风光，到大分的火山地貌，探索九州丰富多元的饮食文化。一系列时令精选加点菜品，以优质日本食材结合 Sabayon 的当代欧陆料理风格，呈献九州风味的全新演绎。
精选菜品包括佐贺牛鞑靼配味噌腌蛋黄及凤尾鱼吐司、120 克佐贺牛西冷铁板煎配牛肝菌炖酱及芹根泥、香槟腌鲭鱼配鱼子酱、炖茄子与海藻，以及芦笋挞配海藻和黑蒜浓汤。
仅限搭配 Sabayon 现有品鉴菜单加点享用。
