我们的日本美食之旅,横跨日本47个都道府县,现在将继续前往关西——一个以深厚的美食传统、充满活力的街头饮食文化,以及细腻的四季风味而闻名的地区。 透过我们精心策划的限定菜单,探索关西独具一格的风土与美味。
- 三重县:专业切制的伊势龙虾刺身,以及细腻鲜美的真鲷。
- 大阪:充满趣味又不失精致的经典风味,包括新鲜的水茄子、银杏、山椒炖鳗鱼,以及升级版章鱼烧。
- 滋贺县 & 兵库县:入口即化的珍贵近江和牛,精心炙烤至完美熟度;搭配兵库县的酥脆星鳗与莲藕天妇罗。
- 京都 & 奈良:温暖人心的栗子饭、细腻的鱼面、传统的京都渍物,以及搭配贺茂茄子的香鱼,浸于清雅的日式高汤中。
- 和歌山县:清爽的收尾之作,以甜美柿子、香甜多汁的阳光玫瑰葡萄、芳香梅子与柚子,再以一杯柑橘风味的关西威士忌鸡尾酒,为味蕾画下完美句点。
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